L'Aïoli :une sauce aux accents du sud ! Un classique des sauces provençales qui se marie avec un grand nombre de plats !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour l'Aïoli :
3 jaunes d'œufs
2 gousses d'ail
1 pomme de terre cuite et tiède
15 cl d'huile d'olive
¼ de jus de citron
Zeste de citron
Sel et piment d'Espelette
Retrouvez nos recettes de sauces
http://www.750g.com/recettes_sauces.htm
Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/