La célèbre recette du bœuf bourguignon ! Le boeuf bourguignon est un classique des classiques qui se mange en toute saison et pour toute la famille.
Une recette proposée par Chef Damien et Agnès du blog 'Bikini et Gourmandise' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le bœuf bourguignon :
1kg de bœuf à braiser
150g de lardons fumés
4 carottes
1 bouteille de vin rouge
1 oignon
Un peu de farine
1 branche de thym
1 feuille de laurier
2 ou 3 clous de girofle
1 gousse d'ail
1 zeste d'orange
Sel et poivre
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