Une pizza aux fruits de mer qui change de la traditionnelle margherita, pleine de saveurs ...
Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la pizza aux fruits de mer :
La pâte à pizza :
5 cl de lait
5 cl d'eau
5g de levure de boulanger
175g de farine
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de sel
Pour la garniture :
150g de sauce tomates
50g de crevettes décortiquées
60g de moules décortiquées
60g de calamars
½ oignon
Quelques feuilles d'aneth
60g de gruyère râpé
Assaisonnement
1 filet d'huile d'olive
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