Une recette toute en couleurs et en épices pour un dessert 100 % fraîcheur.
Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour le carpaccio de fruits exotiques et son sirop aux épices :
1 mangue
1 goyave
1 carambole
100g de lychee
1 ananas Victoria
4 tranches de pain d'épices
Pour le sirop :
150g d'eau filtrée
40g de sucre
1 gousse de vanille
4 capsules cardamome
1 c à c de poivre de Sichuan
---------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes