Revivez "Des Toques et des Etoiles 2010" et retrouvez les recettes sur MyLorraine.fr : http://www.mylorraine.fr/retour-sur-des-toques-et-des-etoiles-2010,article3401.html
Pastilla de Gambas roties vinaigrette citronnée au basilic
Hervé Fourrière, restaurant "Le Capucin Gourmand"