El jurado de los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS ha decidido otorgar el premio Manuel Iglesias al pastelero Alexis García, de Cien por Cien Hojaldre, por una larga trayectoria en la que ha puesto la gastronomía dulce, y en su caso también salada, de Tenerife en una referencia a nivel nacional e internacional. En este viaje, García ha estado acompañado siempre por su pareja, Marlene Hernández
