Premios Nacionales de Gastronomía 2024 - Premio #ConsumeCanario: Casa Romántica

2024-07-16 10

La Casa Romántica Centro de Interpretación del Producto Canario se encuentra situada en el valle de Agaete, al Norte de Gran Canaria, rodeada de un vergel de frutas tropicales y afamada por su café, el más septentrional del mundo, y sus vinos de la bodega de Los Berrazales. Este proyecto de restauración, inspirado por Víctor Lugo y su familia, ha sido distinguido con el galardón #ConsumeCanario en los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS por su filosofía inalienable de proximidad absoluta y sostenibilidad en todos sus aspectos que cuenta, además, con unos 12.000 metros cuadrados de finca y una cueva de afinado de quesos con una quesería propia.