윤석열 대통령의 부인 김건희 여사는 4일 한·아프리카 정상회의를 계기로 한국을 찾은 아프리카 정상 중 16개국 정상 배우자들과 친교 행사를 함께했다. 공연과 오찬 메뉴 등 김 여사가 수개월 동안 준비한 것으로 알려졌다.
이날 오후 청와대 상춘재에서 김 여사 주재로 열린 한-아프리카 정상회의 배우자 오찬 행사는 공연부터 식사 메뉴 등 모든 면에서 한국의 역사와 문화를 반영했다고 대통령실이 전했다. 상춘재 오찬장은 한국과 아프리카 대륙의 조화･화합을 상징한 '작은 백자와 한국･아프리카산 꽃'으로 장식됐다.
김 여사는 이날 퓨전 한식을 기본으로 할랄과 채식, 락토프리 등 개인적 취향과 선호도를 세심하게 반영한 메뉴를 참석자들에게 대접했다. 오찬은 전채부터 수프, 메인 요리, 디저트까지 총 4개 코스로 이뤄졌다.
전채 요리는 모둠 냉채가, 기본 찬으로는 더덕나물과 궁중떡볶이, 백김치와 초당 옥수수죽이 올려졌다. 메인 요리는 할랄 안심 너비아니 구이와 구운 채소, 배추겉절이가 제공됐다. 생선 요리로는 제주 옥돔구이를, 채식을 선호하는 배우자를 위해서는 두부 구이와 구운 채소가 준비됐다. 또 세계적으로 인기를 끌고 있는 미니 김밥과 더불어 쌈밥, 편수도 제공됐다. 후식으로는 떡과 한과, 우엉 차 등이 준비됐다.
오찬에 앞서 사전 공연으로 동·서양 현악기가 함께 어우러진 첼로·가야금 퓨전 국악 연주가 진행됐다. 정상회의 참가국 중 11개국이 대서양이나 인도양을 접했다는 점에 착안해 작곡된 '바닷소리', 역동적인 세계 속 서울을 표현하는 '한양' 등 우리 국악 가락이 울려 퍼졌다. 오찬 이후엔 녹지원에서 본...
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