De fines lanières de rumsteck marinées dans du jus de citron, de
l'huile de l'olive et du Tabasco accompagnées de bâtonnets de
légumes croquants : carottes, concombre, et des bouquets de chou-fleur. A servir avec une
sauce onctueuse au curry et une sauce originale à la roquette. Brochettes idéales
pour les barbecues estivaux.