Docente investigador del departamento de Agroindustria de la Universidad del Cauca. Tecnólogo Agroindustrial de la Universidad La Gran Colombia, Ingeniero Agroindustrial de la Universidad Gran Colombia, Especialización en Poscosecha de productos agrícolas de la Universidad del Quindío, Especialización en docencia Universitaria de la UIS, Maestría en Administración Universitaria de la Pontificia Universidad Javeriana, Doctor en Ingeniería con énfasis en Alimentos de la Universidad del Valle.
El profesor Villada es director de grupo de investigación Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial. Premio Fundación Epson a los mejores estudiantes de pregrado en Agroindustria y Premio Nacional en Ciencia y Tecnología. En calidad de docente universitario se propuso trabajar en almidones de yuca modificados aplicados a empaques biodegradables, amigables al medio ambiente en donde desarrolla la bolsa biodegradable, la cual se incorporará al suelo en un 100% sin problema a la tierra.
"De Mentes" es una serie que aborda las historias de vida de docentes investigadores de todas las áreas del conocimiento, producida por los centros de producción audiovisual de 32 instituciones de educación superior ubicadas en 16 ciudades colombianas.
Esta serie es una idea original de Universidad de Antioquia Televisión producida por el Canal Universitario Nacional ZOOM a través de universidades colombianas, con el apoyo e impulso de la Comisión Nacional de Televisión - CNTV.
