لا تحتاري في اختيار طبق اليوم وتعرفي على 4 وصفات بالبشاميل سهلة ولذيذة ستحوذ على إعجابكِ وإعجاب عائلتكِ.
طاجن مكرونة بالسجق:
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت
3 فصوص ثوم
½ كيلوجرام سجق
رشة زعتر
رشة كمون
رشة سماق
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة صلصة
فلفل ألوان
2 كوب حليب
3 ملاعق دقيق
ملعقة زبد
رشة ملح
رشة فلفل
رشة جوز الطيب
مكرونة مسلوقة
كانيلوني بحشوة الجبنة والخضروات:
المقادير:
الحشو:
½ كوب جبن فيتا.
½ كوب جبن كريمي.
فلفل ألوان.
رشة زعتر.
البشاميل:
لتر حليب.
3 ملاعق دقيق.
رشة ملح.
رشة فلفل.
2 مكعب زبدة.
مكرونة بالبشاميل:
المقادير:
كيس مكرونة قواقع
2 ملعقة زيت
2 ملعقة زبدة
½ كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
كرفس
مشروم
2 ملعقة صلصة
ثوم
حبة طماطم
توابل اللحم المفروم ( 2 حبة هيل - بقدونس- 2 ورق لورا - 3 قرنفل -فلفل أسود)
½ كوب مرقة دجاج
زعتر
روز ماري
ملح
فلفل
لتحضير البشاميل:
2 كوب حليب
3 ملعقة زبد
3 ملعقة دقيق
طاجن مكرونة بالجمبري:
المقادير:
4 ملعقة زبد
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
½ كيلو جمبري
2 ملعقة ملح
2 ملعقة فلفل
ملعقة كزبرة
ملعقة زعتر
فلفل ألوان
بصل أخضر
2 كوب حليب
2 ملعقة دقيق
مكرونة بينا
جبن موتزاريلا
