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BBQ - Churrasco de peito bovino no espeto giratório ("brisket on the rotisserie") - Santa Cruz do Sul - RS - BRASIL

2014-07-30 2

A carne foi assada lentamente, mas após 4 horas ficou extra macia, suculenta e saborosa.
("The meat was roasted slowly, but after 4 hours was extra soft, juicy and flavorful.")