Voici la recette pour cuisiner une délicieuse salade à l'italienne.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
50 g de pâtes penne
1 petit oignon rouge
1 tomate
Quelques tomates séchées marinées
25 g mozzarella
25 g de roquette
Quelques feuilles de basilic
2 cuillères de câpres
2 ou 3 cuillères de vinaigre balsamique
Huile d’olive
Sel, poivre
- Suivez les indications du paquet pour cuire les pâtes.
- Lavez les tomates et coupez la en petits morceau
- Épluchez et coupez l’ oignons en dés
- Coupez les tomates séchées en morceau
- Lavez la roquette
- Effeuillez le basilic.
- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez avec l’huile d’olive et ajoutez tous les autres ingrédients
- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique
- Terminez par y ajouter les feuilles de basilic et votre salade est enfin prête.
Bon appétit !
À bientôt sur Pratiks !
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