Le potimarron est une petite courge ronde et orange vif, au petit goût de noisette. Délicieux en soupe, c'est une façon simple et rapide de le déguster, pour une entrée chic et choc ou un repas sain et léger !
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Ingrédients pour la soupe de potimarron :
1 potimarron
1 oignon
1 orange
1 branche de céleri
1 gousse d'ail
1 L de bouillon de volaille ou de légumes
Huile d'olive
Sel et poivre
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