Une soupe de fruits rafraîchissante mais pas que car elle est aussi chic, avec son sabayon de champagne !
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Ingrédients pour la soupe de fruits rouges au sabayon de champagne :
600g de fruits rouges
1 zeste de citron
1 gousse de vanille
6 jaunes d'œufs
50g de sucre
1 coupe de champagne
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