Découvrez la soupe de potiron, en version asiatique ! Un doux mélange entre le potiron et la citronnelle...
Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la crème de potiron, citronnelle-coco :
400g de potimarron
1 oignon
2 bâtons de citronnelle
1 boîte de lait de coco
5 cl d'huile
¼ L de bouillon de volaille
Poivre ou piment d'Espelette
Sel
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