Un successo dolce quello del Sigep che quest'anno spegnera' 35 candeline. Il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale è un fiore all'occhiello delle offerte di RiminiFiera.
L'edizione 2014 e' stata presentata a Milano. Lorenzo Cagnoni presidente dell'ente fieristico ha illustrato i risultati di una indagine effettuate tra gli imprenditori. Secondo le imprese le fiere sono il canale piu' efficace per promuoversi oltre confine. Sempre secondo l'indagine le imprese chiedono alle fiere di essere al loro fianco nel processo di internazionalizzazione.
Un Sigep sempre più "mondiale" grazie anche ad un road show che tocchera' tutto il mondo. E poi il Gelato World Tour partito da Roma che terminera' a Rimini.
Verrà creato il Sistema Sigep, una piattaforma permanente per la internazionalizzazione della filiera dove le giornate della fiera sono l'apice dell'attivita' ma anche di un lavoro effettuato tutto l'anno. Il Sigep 2014 si svolgerà dal 18 al 22 gennaio.
