"Chaque époque a connu ses recettes miracles, du régime Weight Watchers à la méthode Atkins jusqu’au régime Hollywood. Dans la course au corps parfait, rien n’a été laissé au hasard. Tant et si bien qu’aujourd’hui, compter les calories dans son assiette est devenu un sport national. Et pourtant, malgré les mille et un régimes amincissants, nous prenons de plus en plus de poids. Pourquoi est-ce que ça ne marche pas ?"
