Les ficelles Picardes sont des crêpes fourrées au jambon et aux champignons servies en entrées chaudes ou en plats, selon vos envies et votre appétit !
Une recette proposée par Chef Damien et Mamina pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la ficelle Picarde :
4 crêpes
2 tranches de jambon
400g de champignons de Paris
3 échalotes ciselées
2 tasses de crème fraîche épaisse
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