Le California roll est aussi connu sous le nom de 'Rouleau Californien', c'est futo maki préparé à partir de concombre, de riz vinaigré et de poisson, le tout roulé dans une feuille de nori. Une entrée fraîche et japonisante !
Une recette proposée par Chef Damien et Mélanie pour 750 Grammes.
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