Les pâtes aux fruits de mer sont un excellent compromis entre un plat original, complet et qui change de l'ordinaire. Une recette simple et rapide à préparer facilement !
Une recette proposée par Chef Damien et Aurélie pour 750 Grammes.
Ingrédients pour les pâtes aux fruits de mer :
200g de pâtes
200g de fruits de mer surgelés
2 cl de vin blanc
5 cl de fumet de poisson
5 cl de crème fraîche liquide
1 filet d'huile d'olive
1 échalote
Quelques brins de persil
Sel et poivre du moulin
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