La sauce la plus mousseuse du monde pour accompagner poissons et légumes avec saveurs...Un régal !
Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la sauce Hollandaise :
4 jaunes œufs
4 s à s d'eau
250g de beurre
1 jus de citron
Sel et moulin à poivre blanc
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