Voir la vidéo sur le site Xerfi Canal : http://www.xerficanal.com/emission/Aurelien-Duthoit_Industries-agrochimiques-l-Europe-prefere-les-pesticides-aux-OGMs_681.html
Xerfi Canal présente l'analyse d'Aurélien Duthoit, Directeur d'études Xerfi Global
La chimie est plus que jamais dans les assiettes. C’est particulièrement le cas en France, championne d’Europe avec près de 5 kilos de pesticides déversés par hectare de culture. Même si les cultures bio gagnent du terrain, le marché mondial de l’agrochimie et ses quelque 45 milliards d’euros a de beaux jours devant lui.
En toile de fond, l’équation à résoudre avec une population mondiale en forte croissance, et des surfaces cultivées en faible progression et de moins bonne qualité. La conséquence à cela, on le voit sur le graphique, c’est que la surface cultivée disponible par habitant ne va cesser de décliner dans les décennies à venir, et que les rendements seront condamnés à augmenter pour pouvoir nourrir la planète. Autant dire que l’agriculture sera plus productiviste que jamais, et qu’une partie de la solution passera par l’utilisation croissante des produits de l’agrochimie. [...]
Aurélien Duthoit, Industries agrochimiques : l’Europe préfère les pesticides aux OGMs, une vidéo Xerfi Canal
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