Qui n'a jamais mangé de churros ? Vous savez les chichis qu'on a l'habitude de manger sur les fêtes foraines... Ces petits beignets au sucre, finement croustillants et moelleux, on est tous fous de ces churros... Une recette toute simple pour les réussir maison !
Une recette proposée par Chef Damien et Audrey pour 750 Grammes et Negrita.
Ingrédients pour les churros :
290g d'eau
1 pincée de sel
150g de farine
1 gousse de vanille
Zestes de citron
Zestes d'orange
2 c à s de fleur d'oranger
2 c à s de rhum brun
Sucre semoule
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