Une variante de la célèbre charlotte aux fraises, en version charlotte aux poires et au chocolat. Une recette simple à réaliser et à partager, pour le plus grand plaisir des papilles !
Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la charlotte aux poires et au chocolat :
15 à 20 biscuits à la cuillère
100g de chocolat
100g de crème entière liquide
200g de crème fouettée
1 petite boîte de poires au sirop
4 feuilles de gélatine
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