Gabriella Tamasi descrive la prima edizione del Master in Food quality and traceability che partirà ad aprile.
Oltre il 60% delle lezioni si svolge in lingua inglese. La faculty è composta da docenti italiani e internazionali affiancati da professionisti del settore. Questo master di primo livello si rivolge a laureati interessati a operare nel settore agroalimentare e in particolare nella certificazione di qualità dei prodotti e della loro tracciabilità.
