Que serait un repas de fêtes sans foie gras ? Cette année, c'est vous qui préparez votre terrine de foie gras maison. Avec cette recette ultra simple et surtout inratable, vous ne pouvez que réussir, paroles de chef !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la terrine de foie gras inratable :
1 lobe de foie gras éveiné
16g de sel au kilo
1 à 3g de poivre
1 noix de muscade râpée
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