Ces petits bonbons de foie gras se préparent en quelques minutes. Des feuilles de brick, du foie gras et un assaisonnement et le tour est joué ! Une façon originale et gourmande de déguster le foie gras autrement !
Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.
Ingrédients pour les bonbons de foie gras :
Feuilles de brick
Foie gras mi-cuit
Sel et poivre
Quelques épices
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