Une bonne recette Ch'ti : endives et maroilles dans un velouté gourmand... Une recette rapide et facile pour une entrée qui en jette !
Une recette proposée par Chef Damien et CriCri du blog 'Les petites douceurs de CriCri' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour le velouté d'endives au maroilles :
1 échalote
20g de beurre
1 pomme de terre
1 poireau
50g de jambon cru
1 bouillon cube bœuf ou volaille
60g de maroilles
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