Une crème brûlée à la mandarine, pleine de saveurs hivernales et aux airs de fêtes ! A essayer sans hésiter, c'est un vrai délice...
Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la crème brûlée à la mandarine :
5 jaunes d'œufs
85g de sucre semoule
25 cl de crème fraîche liquide
25 cl de lait
Zeste de mandarine
2 c à s de sucre cassonade
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