Moi qui me pensais experte en mojitos, je suis allée me mesurer au cours donné par le Mojito Lab à Paris. Dans ce bar entièrement consacré à mon cocktail préféré, j’ai découvert tout un tas de variantes du mojito, des serveurs sympas… Et j’y ai surtout appris plein d’astuces pour réaliser moi-même des mojitos qui en jettent. Suivez-moi, en vidéo, dans ce temple dédié aux mojitos.
Tous mes amis le savent, chez moi on ne plaisante pas avec le mojito. Mais il faut s’armer d’un peu de patience avant de pouvoir savourer ce cocktail à base de rhum*, de sucre de canne et de menthe. C’est donc confiante que j’ai poussé la porte du Mojito Lab, pour assister à un cours de mojitos donné au sous-sol du bar, dans le « laboratoire » du lieu.
Un atelier au cours duquel j’ai appris les étapes et astuces pour réaliser un mojito classique extra, bien plus vite qu’à la maison. Ainsi qu’un mojito fraise-vanille et un mojito pêche sans alcool, tout aussi bons. Une excellente idée d’activité pour un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon ! Mais j’y ai aussi découvert un bar sympa où se poser entre amis autour de mojitos pas comme les autres. Je ne vous en dis pas plus, suivez-moi plutôt en vidéo dans ce temple du mojito situé 28 rue Keller dans le 11ème à Paris.
