Le trophée chocolat Pascal Caffet au salon de la gastronomie de Troyes, c'est l'événement dans l'événement. 13ème édition d'une compétition de haut vol qui se déroule ce samedi et dimanche entre 11 candidats, en direct et devant le public. Les candidats doivent faire preuve d'une grande maîtrise de la matière "chocolat", tout en exprimant une sensibilité artistique.
Un véritable spectacle donc, suivi par Loïc Beunaiche et Louise Simondet.
www.france3champagneardenne.fr
