Fress-Fest statt Stresstest: Kochen gegen die Krise

2012-10-18 36

In Spanien ist die Hälfte der jungen Menschen arbeitslos - aber zumindest die Studenten der Koch-Hochschule in San Sebastián brauchen sich um ihre Zukunft keine Sorgen zu machen. Ihr Rezept gegen die Krise: Sie lernen ihr Handwerk von Spitzenvertretern ihrer Zunft - in der baskischen Gastronomie-Hochburg mit der weltweit höchsten Dichte an Michelin-Sternen.