La galette à la frangipane est le classique des classiques en matière de galettes pour l'épiphanie. Plus légère et plus gourmande que la traditionnelle galette à la crème d'amandes, cette galette à la frangipane est la plus classique et facile à réaliser !
Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la galette à la frangipane :
50g de poudre d'amandes
50g de beurre pommade
1 œuf
50g de sucre
200g de crème pâtissière
2 pâtes feuilletées
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