Avec ses rouflaquettes et sa gouaille, Norbert, 31 ans, est devenu LE nouveau chouchou de l'émission culinaire «Top Chef» sur M6. Finaliste, le candidat fort en gueule a régalé les téléspectateurs depuis des semaines, créant un engouement autour de toutes ses petites phrases chocs. Au point qu'une fan a créée spécialement pour lui, une application Iphone, «La boîte à Nono», sorte de pot-pourri de ses meilleures vannes.
Au restaurant l'Alcazar à Paris, le cuistot nous reçoit les bras ouverts, lançant «Prêtes ? Parce que là, vous avez l'air tendues du string !». Le ton est donné.
Jugé parfois plus comique que cuisinier, Norbert se révèle pourtant très naturel, touchant même lorsqu'il se livre. Très humble, celui qui se surnomme le « morbak » de l'émission, continuera de vivre «d'amour et de cuisine», qu'il gagne ou non !
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