Extrémisme ou fierté légitime ? Plusieurs centaines de végétariens et végétaliens, ont défilé samedi après-midi dans le centre de Paris pour dénoncer, selon eux, «le meurtre» quotidien de millions d'animaux. Refusant les conditions d'élevage et d'abattage, prônant une solidarité éthique envers d'autres êtres dotés de «sensibilité et d'émotion», ils se sont même mis en scène dans une mort symbolique sur le parvis des Halles (Ier). Reportage parmi ces végétariens prêts à toutes les mises en scène pour sensibiliser à leur cause.