De la diversité dans le halal. Loin de la simple pièce de viande, le halal se décline désormais sous toutes les formes au salon qui lui est consacré mardi 29 et mercredi 30 mars Porte de Versailles. Les producteurs y présentent des marques de champagne sans alcool, de boisson énergisante ou de spécialités du Sud-Ouest, foie gras, magret et confit de canard en tête...