Il presidente dell'ordine provinciale dei dottori agronomi e forestali di Agrigento, Germano Boccadutri oggi all'Istituto Alberghiero Gaspare Ambrosini di Favara per sensibilizzare i giovani cuochi di domani, sull'importanza dell'utilizzo di materie prime genuine nella preparazione dei piatti. L'incontro è stato voluto dall'Amministrazione Comunale di Favara ed è stato inserito all'interno del cartello di eventi riconducibile alla manifestazione di carattere nazionale "Ottobre piovono libri" l'iniziativa promossa dal Ministero alla Cultura e programmata a Favara dagli uffici comunali di pubblica Istruzione diretti dal dott. Michele Sorce. Nell'aula conferenze dell'Istituto erano presenti tra gli altri oltre che agli studenti anche gli assessori comunali Carmelo Vitello e Lino Sorce ed il Dirigente Scolastico Giuseppe Salamone, quest'ultimo ha evidenziato l'importanza dell'iniziativa che si prefigge di inculcare ai giovani studenti l'utilizzo in cucina dei prodotti tipici siciliani.
