يقدم كثير من الناس عند تناول الطعام على أكل الخبز المحمص ورقائق البطاطا والكعك بالزنجبيل كما يتناولون القهوة الفورية ويقدمون البسكويت لأطفالهم، لكن دراسة حديثة صدرت في لندن أكدت أن طريقة تجهيز الطعام وخاصة من المواد التي تحتوي على نشويات تحت درجات عالية من الحرارة قد تساعد على تكوين مادة كيماوية هي السبب في كثير من حالات الإصابة بأمراض السرطان.
تقرير :يوسف نور عوض / قراءة أمجد المالكي
تاريخ البث :22/4/2012
