Un mercato periodico che offre la possibilità ai produttori agricoli di poter instaurare un rapporto diretto di vendita con il consumatore. Questa è l'idea che ha avuto il Sindaco di Grotte Paolo Pilato collaborato dal locale ufficio della Soat diretto Massimo Brucato e che in seguito ha registrato l'adesione di diversi Comuni delle Province di Agrigento e di Caltanissetta. Del Mercato dell'agricoltura si è parlato ieri a Racalmuto all'interno della cantina sociale La Torre. Presenti all'incontro i sindaci dei comuni interessati, tra questi il Primo Cittadino di Favara Domenico Russello accompagnato dall'Assessore Comunale alle Attività Produttive Salvatore Pitruzzella. L'iniziativa è vista favorevolmente dalle organizzazioni di categoria, e dai produttori. La vendita diretta porta i prodotti dal campo ai banchi del mercato, in questo modo si evitano le insostenibili spese di trasporto che influiscono pesantemente sul prezzo finale del prodotto esposto. Inoltre la vicinanza del luogo di vendita a quello di produzione rappresenta per il consumatore anche un importante garanzia di freschezza del prodotto. Il mercato dell'agricoltura dovrebbe partire la prima domenica di luglio nello spiazzo della Cantina La Torre di Racalmuto.