Couper une tomate.
Pour la couper en tranche, maintenez bien la tomate et retirez le dessus.
Tranchez la tomate régulièrement à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Pour les quarts, couper tout d'abord la tomate en deux,
Vous pouvez alors redécouper en quart ou en huitième selon les besoins.
Si vous voulez vous servir de la tomate pour en faire de la sauce,
pensez à bien retirer les graines.
Couper tout d'abord la tomate en deux, et retirez les graines et le jus en les conservants dans un autre récipient. Selon les sauces, elles pourront vous servir.
Placer la tomate évidée à plat et couper en batonnets, puis en dés.
Pour retirer rapidement mes graines, vous pouvez aussi procéder ainsi.
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