Merci à Gourmandenise http://www.gourmandenise.fr/ pour l'élaboration de cette recette ! Le test complet à retrouver sur mon blog http://sohiedelamarsa.canalblog.com/
Ingrédients
(pour 6 personnes )
• 1 pot 535g Charles & Alice pomme caramel
• 2 pommes
• 150 g de farine
• 80 g + 2 cas de sucre
• 100 g de beurre
• 6 spéculos
- Préchauffer le four à 175°.
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les biscuits écrasés et le beurre coupé en petits morceaux. Travailler du bout des doigts pour obtenir des grosses miettes irrégulières.
- Eplucher, épépiner les pommes et les couper en gros cubes. Les disposer dans un plat préalablement beurré et saupoudrer avec 2 cuillères à soupe de sucre. Mettre 15 mn à four chaud.
- Déposer les pommes au fond de ramequins et remplir avec la spécialité de pommes et caramel. Recouvrir des miettes de crumble.
- Faire cuire une vingtaine de minutes dans le four.
