Nồi áp suất giúp cho các món hầm của bạn nhanh nhừ hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn. Để đảm bảo an toàn và kéo dài được tuổi thọ của nồi áp suất khi sử dụng, người dùng phải tuân thủ những quy tắc nhất định như:
- Không đun khi trong nồi áp suất không có nước
- Không nên nấu quá nhiều thức ăn trong nồi áp suất
- Không sử dụng nước sô-đa, quá nhiều dầu, rượu hoặc cồn để nấu ăn trong nồi áp suất
- Không nên di chuyển nồi áp suất khi đang đun nấu.
- Chỉ mở nắp nồi áp suất khi đã xả hết áp suất trong nồi
- Lau rửa vệ sinh nồi áp suất
Thông thường, dùng trong gia đình, nên chọn loại noi ap suat 6 lít hoặc 8 lít. Yêu cầu là nắp phải đóng kín, các van hoạt động tốt; nên chọn loại có van an toàn loại noi ap suat ba van, các roan cao su tốt và yêu cầu người bán có roan thay thế và cần thiết phải có sách hướng dẫn sử dụng vì mỗi loại noi ap suat sẽ có thời gian nấu hơi khác nhau.
