Les Variétales 2012 organisées sur la plate-forme d'essais Arvalis à Camjac mardi 22 mai 2012 avaient pour thème le progrès génétique. Bernard Pascal, chef de la région Sud chez Arvalis, rappelle l'objectif de cette thématique illustrée en Aveyron sur l'une des 34 plates-formes de l'institut du végétal. Il résume comment il est possible "de produire plus et mieux", en dépit des soubresauts climatiques constatés ces dernières années.