Réalisez un délicieux risotto à la milanaise avec le Cooking Chef. Par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour Kenwood.
Risotto à la milanaise
1/2 oignon
30g de moelle ou un filet d'huile d'olive
1g de safran en filament
250g de riz Arborio
1 verre de vin blanc sec
1 L de bouillon
50g de parmesan
