C'est le déménagement de la dernière chance, pour les huîtres de Dumbéa, récemment mises à mal par une pollution bactériologique. Pour tenter de sauver la production, la société huîtrière a dû se résoudre à déplacer ses poches d'huîtres dans une eau plus saine, à Boulouparis. Gwen Quéméner et Robert Tamanogi ont suivi la manœuvre
