1993-cü ildə fəaliyyətə başlamış Qafqaz Universiteti Azərbaycanda açılmış ilk xarici ali təhsil ocağıdır. Universitet Azərbaycan və Türkiyə arasında elmi-mədəni əlaqələrin inkişafında inkar edilməz tarixi rol oynayan "Çağ" Öyrətim İşlətmələri şirkətinin fasiləsiz təhsil kompleksinin ən yüksək pilləsidir.
Qafqaz University was founded in 1993, according to the National Assembly`s decree of Azerbaijan Republic approved by the Cabinet of Ministers. Following the independence of Azerbaijan Republic and establishment of Qafqaz University, Turkish businessmen and commercialists initiated their voluntary contributions and procurements to the educational services through Cag Educational Corp.. Qafqaz University was the first and continues to be the only prominent and prestigious foreign private university active in Azerbaijan.