Vous découvrirez dans cette vidéo, la recette des lasagnes à la bolognaise à base de produits Président Professionnel comme le beurre Roux Blanc. Ce beurre sert spécialement pour les recettes. Il s'incorpore très bien dans les préparations, et est le meilleur beurre pour faire des béchamels.
Découvrez tous nos produits sur http://www.president-professionnel.fr/
Voici la recette pour les lasagnes à la bolognaise :
- Verser 1 litre de lait et commencer à le chauffer.
- Sorter votre barquette de Roux de votre réfrigérateur et découper une tranche de 100g.
- Ajouter-le dans le lait tiède, puis le délayer en remuant environ 3min jusqu'à ébullition. Arrivée à ébullition, votre béchamel est prête vous pouvez alors la retirer du feu.
- Commencer par une couche de béchamel puis monter une couche de lasagnes, ensuite ajouter votre bolognaise.
- Répéter une fois chacune des étapes en finissant par une couche de béchamel et le fromage rapé.
- Cuire à 180 degrés pendant 30min.
