Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, tam buğday ekmeğinin üretimi ve satışı için kolları sıvadı.
Suyla çalışan taş değirmende öğütülerek elde edilen buğdaydan üretilecek ekmek için hazırlıklarını tamamlayan Halk Ekmek Fabrikası, içinde önemli mineral ve vitaminleri barındıran tam buğday ekmeğinin satışına bu hafta başlayacak.
Demir eksikliğine bağlı anemiyi önleyici etkisi olan tam buğday ekmeği, aynı zamanda içinde birçok vitamini de barındırıyor. Demir ve çinkonun yanı sıra folikasit, B1, B2 ve B12 gibi birçok vitamini barındıran tam buğday ekmeği ile vatandaşlar bu vitaminleri ilaç yerine doğal yollarla almış olacak.
