OZO Restaurant Tendance à Paris 4

2011-12-20 1

http://ozoresto.com Le concept est original : quelques mises en bouche, puis un plat unique composé d'une viande ou d'un poisson de son choix, sauté dans un poêlon individuel et servi avec une "saveur de cuisson " (sauce légère, herbes et épices, ou aromates).
Le décor est tout aussi surprenant avec un cachet certain dans le style industriel : sur 2 niveaux,